カボスの香りおろし冷やし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦はたっぷりのお湯で４分ゆで、流水で粗熱を取って、氷水にサッと通して冷やす。

2. 2

   皿に１を盛り、麺つゆを入れる。
   大根おろしをトッピングして、カボス果汁をかける。

3. 3

   刻み海苔をまわりに散らし、三つ葉を飾ってできあがり。