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厚揚げと丸天のオイスターソース煮 レシピ・作り方

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luckin1217
白ご飯によく合うおかずです。

材料（４人分）

三角厚揚げ
４個
丸天ぷら
４枚
水
２５０ｍｌ
＊醤油
大さじ２
＊料理酒
小さじ１
＊黒砂糖
小さじ２
＊煮干粉
小さじ半分
オイスターソース
小さじ２
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作り方

  1. 1
    三角厚揚げ、丸天ぷらは半分の大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水と＊を入れて火にかけ、煮立ったら１の材料を入れて中火弱で数分煮る。
  3. 3
    煮汁が少なくなったら、弱火にしてオイスターソースを加え、１～２分煮て火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白ご飯のおかずにぴったり・・。

公開日：2012/06/29
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

luckin1217 はじめに食ありき。 安価＆新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。 食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人（？）luckin1217です。

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