まんま塩麹で食べる３色サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり２本を１ｍｍ程度の輪切りにします。
   手のひらにのせてそのままぎゅっと絞って余分な水分を出します。お皿に入れて塩麹大さじ１をまんべんなく絡めます。
   冷蔵庫に入れておきます。

2. 2

   ゆでたまごは縦にくし型に６等分に切り分けます。
   トマも同様にを縦に８等分にします。

3. 3

   食べる直前にきゅうりを取り出し手のひらにとり余分な水分を搾ります。
   たまごとトマトときゅうりをバランスよく並べてから小さじにすくった塩麹をトマトとゆで卵に１滴づつたらします。