小かぶのヨーグルト漬け レシピ・作り方

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luckin1217
残ったヨーグルトを使って～。何だか繊細な味わいの漬物になりました。

材料（４人分）

小かぶ
３個
プレーンヨーグルト
大さじ１～２
天然塩
小さじ半分
炒りすり胡麻
適量

作り方

  1. 1
    小かぶは半分に割り、２～３ｍｍ厚さに薄く切る。
  2. 2
    ビニール袋に１とヨーグルト、塩を入れて、冷蔵庫で一日ねかせる。
  3. 3
    皿に盛り、炒り白胡麻をかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にできる漬物を・・。

公開日：2012/06/11
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カテゴリ
浅漬け
料理名
浅漬け

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luckin1217 はじめに食ありき。 安価＆新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。 食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人（？）luckin1217です。

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