カレー風味のフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、皮を剥かず、大きいものは６等分、小さいものは４等分にくし型切りにする。

2. 2

   １８０℃の油でカラッと素揚げにする。
   串を刺してみて火が通っていれば引き上げる。

3. 3

   キッチンペーパーなどで余分の油を取り、カレーパウダー、黒粒こしょう、塩を適量かけてできあがり。