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小かぶの浅漬けレシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

簡単にできるお漬物です。

材料（４人分）

小かぶ: ３個

塩こうじ: 小さじ１

白すり胡麻: 小さじ半分

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作り方

1

小かぶは半分に割り、薄く切る。
2

ビニール袋に１と塩こうじを入れて、手でよく揉み、冷蔵庫で１～２時間ねかせる。
3

取り出して器に盛り、すり胡麻をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩こうじをつかってお漬物です。

公開日：2012/05/27

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関連情報

カテゴリ: 浅漬け

料理名: 浅漬け

このレシピを作ったユーザ

luckin1217 はじめに食ありき。安価＆新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人（？）luckin1217です。

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