昔ながらのサクッと薄い　ハムかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは2枚を一組にして、両面に塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
   （塩は控えめがいいと思います。）

2. 2

   溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

3. 3

   180℃に熱した揚げ油に入れて揚げる。
   カラッとしたら裏返し、両面がきつね色になるまで揚げる。

4. 4

   揚がったら取り出して油をよくきる。
   食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、千切りきゃべつを添える。