ちくわとチーズのおつまみ生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは縦に6つに切る。
   きゅうりはちくわの長さに合わせて3本の棒状に切る。
   水菜は5cm長さに切り、人参は千切りにする。

2. 2

   大きいボウルに水をはり、ライスペーパーを水にくぐらせてまな板に置き、スライスチーズを手前に乗せる。

3. 3

   スライスチーズの上に、1のちくわ2本、きゅうり1本、水菜と人参の1/3量を手前に置き、きつめに巻く。
   残りの2枚も同様に巻く。

4. 4

   食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付け、●の材料を混ぜ合わせて添える。