作るの楽しい！☆クリスマスツリーサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けて茹で、茹で上がったらザルにあけて冷ます。
   プチトマトは半分に切る。

2. 2

   じゃがいもは一口大に切る。
   人参は2mmと5mmに1枚ずつ輪切りにし、残りは小さめのいちょう切りにする。
   ベーコンは粗みじんに切る。

3. 3

   輪切りにした人参は、ラップにくるんで電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、2mmの方は小さい星型を数個、5mmの方は大きい星型1個に型抜きする。

4. 4

   鍋にじゃがいもといちょう切りの人参、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、やわらかくなるまで茹でる。
   茹で上がる少し前にベーコンも加えて一緒に茹でる。

5. 5

   茹で上がったら湯を切ってボウルに入れ、熱いうちにつぶす。
   冷めたらマヨネーズと塩、こしょうを入れて混ぜる。

6. 6

   お皿に5のポテトサラダを置き、円錐型に成形する。
   
   ※調理用の手袋をして手で形を整えると簡単です。

7. 7

   ブロッコリーを下から刺していく。

8. 8

   全体のバランスをみながらプチトマトを配置し、隙間をブロッコリーで埋める。

9. 9

   小さい星型の人参を、少量のマヨネーズを付けて飾り付ける。

10. 10

    粉チーズを上から振りかけ、一番上に大きな星の人参を飾ればできあがり！