子どもが好きな☆さつまいものミニグラタン レシピ・作り方
材料（ココット２個人分）
- さつまいも
- １５０ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- バター
- １０ｇ
- 小麦粉
- 大さじ１弱
- 牛乳
- １００ｃｃ
- 塩、コショウ
- 少々
- 顆粒コンソメの素
- 小さじ１
- とろけるチーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- さつまいもは５mm幅に、玉ねぎは薄切りです。
耐熱容器に入れてさつまいもが柔らかくなるまでレンジにかけます。
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- 2
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- フライパンに手順１のさつまいもと玉ねぎと小麦粉を入れて焦がさないように軽く炒めます。
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- 3
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- そこへ牛乳を２回に分けて入れ、とろみがつくまでたえず混ぜ合わせ、顆粒コンソメスープの素、塩コショウを入れて火を止めます。
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- 4
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- ココットに入れて、上にとろけるチーズを乗せて、オーブントースター(オーブン)で焦げ目が付くまで焼いたら完成です♪
おいしくなるコツ
手順２で小麦粉と具を合わせる事で、ホワイトソースがダマになりにくいです♪
焦がさないように軽く弱火で炒めてください(°∀°)b
ミニココット２個分です☆
きっかけ
秋の味覚で♪
関連情報
- カテゴリ
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さつまいも
- 料理名
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さつまいものグラタン