沖縄の味★もずくの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくは塩抜きしてよく水気をきり、適当に短く切っておく。
   にんじんは千切りにする。

2. 2

   ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせ、もずくと人参を入れて混ぜる。

3. 3

   揚げる直前に小麦粉大さじ2を入れて混ぜ、180℃に熱した揚げ油にスプーンですくって入れる。

4. 4

   外側が固まってきたら裏返し、中まで揚がったら取り出して油をよくきる。