フライパンで大学いも♪ レシピ・作り方

Name: フライパンで大学いも♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: さつまいも 一個; お砂糖 大さじ２; サラダ油（オリーブオイルでもOK♪）; 胡麻油（無くてもOK♪）; 胡麻

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約10分
100円以下

まいむ♪

とっても簡単なのでよく作ります♪テフロン加工のフライパンがあればOKです(⌒o⌒)

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

さつまいも: 一個

お砂糖: 大さじ２

サラダ油（オリーブオイルでもOK♪）

胡麻油（無くてもOK♪）

胡麻

作り方

1

さつまいもを一口大に切ります。
油を心持ち多めにひいたフライパンに入れ、カリッと焼きます。
2

お水を少し入れ、フタをして少し蒸らします。
お箸が通ったら、水分が残っているうちにお砂糖を投入♪
3

胡麻油（なくてもOK）、胡麻を入れ、すぐに冷まして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に冷やすと飴になってカリッとします♪我が家はしっとりが好きなので、あまり冷やさずホクホクで頂くことが多いです（*＾o＾*）

きっかけ

さつまいもがたっぷりあったので、おやつに作りました♪

公開日：2011/01/16

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このレシピを作ったユーザ

まいむ♪ 山盛りのアレルギー持ちですが、食べるの大好きです♪ きっちり計ったりとか苦手です。。。いつも目分量で作ってます(w´_｀w)ゞその辺の山菜なんかも食べちゃいます。。。外食はしません冷凍食品も自作です華やかなお料理は作れませ～ん！そんな田舎のママしてます(*´▽｀)

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/17 19:12

美味しくできました♪定番になりそうです*\(^o^)/*

メルメル１２３

レポートありがとうございます♪ツヤツヤで美味しそうです！私も久々に作りたくなっちゃいました（*＾o＾*）

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