ミネラルたっぷり！おかひじきの塩昆布あえ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- おかひじき
- １パック
- 塩昆布
- 大さじ１～２
- ゴマ油
- 適量
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- おかひじきの根元を切り、たっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れて、２，３分茹でる。
-
- 2
- 茹であがったら冷水にさらし、水気を絞って一口大に切る。
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- 3
- 塩昆布とおかひじきにゴマ油をかけかるく混ぜ合わせてできあがり。
おいしくなるコツ
おかひじきは茹ですぎないように。ゴマ油をオリーブオイルにかえても美味しいです。
きっかけ
おつまみをあれこれ考えていて・・
冷ややっこの上にのせてもGoodです。