さっぱりベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトを水切りする(半日〜1日)

2. 2

   冷蔵してたクリームチーズをボールに入れ、レンジ600wで30秒くらい温めてからクリーム状になるまで混ぜる

3. 3

   オーブンを180度で予熱する

4. 4

   2に1を入れて混ぜ、砂糖、生クリーム、溶いた卵、薄力粉を順に混ぜながら入れる(全て入れてブレンダーで混ぜちゃってもOK)

5. 5

   型にクッキングシートをつける(又はバターを塗る)

6. 6

   5に4を入れる

7. 7

   6を台から5センチくらい浮かしたところから2〜3回落として空気を抜く

8. 8

   予熱したオーブンで7を焼く
   190度で30分ほど

9. 9

   8で焼けたものに竹串を刺し、生地が付かなければOK

10. 10

    出来上がり