食べ応えも栄養も満点❤味噌煮込うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾麺の味噌煮込うどんを使用しました。

2. 2

   鍋に水を入れ皮を剥いて薄切りにした新玉ねぎとヘタを取って２ｃｍ角程度の大きさに切ったトマト、ヘタを取って半月切りにしたナスを入れて煮ます。

3. 3

   湧いたら麺とひと口サイズに切った厚揚げを入れて７分間ほど煮ます。
   厚揚げは６つに切っています。

4. 4

   麺と具材がしっかり煮えたら添付の味噌とまろやか酢を加えてよく混ぜ合わせて２分間ほど煮込みます。

5. 5

   ４を丼に盛り付けます。
   かにかまと手羽元の煮物、万能ねぎをトッピングして完成です。

6. 6

   レシピID：1360029253 の圧力鍋で手羽元の生姜味噌甘酒煮 をトッピングに使用しました。
   各家庭で作った煮たお肉にしても良いです。

7. 7

   まろやか酢を加える事で旨味UPと暑い時期にぴったりのさっぱりとした味わいになります。