こんにゃくのにんにくしょうゆピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、熱湯でさっとゆでて、あくぬきをします。
   
   ※あくぬきが必要がないものは、この工程を省いてください。

2. 2

   こんにゃくを食べやすい大きさに切り、フォークで十字に切れ込みを入れます。

3. 3

   しょうゆ（にんにくのしょうゆ漬けを使用）、てんさい糖、みりんを混ぜ合わせて、準備します。

4. 4

   フライパンにごま油をひき、こんにゃくを入れ、中火で2分程度、炒めます。

5. 5

   3の調味料を入れ、水分がなくなるまで、炒めます。

6. 6

   一味唐辛子（お好みで）を入れ、和えます。

7. 7

   水分がなくなったら、出来上がりです。