簡単❤菜花とじゃが芋とかにかまのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かにかまは大きなものを２本使用しました。
   どの商品でも良いですし分量もサイズに合わせてご自由に。

2. 2

   じゃが芋は棒状に切ります。
   皮の柔らかい小粒の新じゃがなら皮ごと食べたほうが美味しいです。
   熱した鍋にバターを入れて溶かし、じゃが芋を入れます。

3. 3

   鍋の蓋をして弱火～弱めの中火で３分間ほどじゃが芋が柔らかくなるまで蒸し焼きにします。

4. 4

   じゃが芋に火が通って柔らかくなったら３ｃｍほどの長さのざく切りにした菜花を加えて炒め合わせます。

5. 5

   菜花に火が通ったら手でほぐしたかにかまを加えてサッと炒め合わせます。
   最後に塩胡椒を振って味を調えて出来上がりです。

6. 6

   お皿に盛り付けて完成です。