やみつき❤セロリの葉でチキラー炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンラーメンのミニを使用して作りました。
   ご飯が３００ｇ程度ならミニで、４００ｇを超えるようならレギュラーサイズで作ると良いです。
   
   開封せずに手で押し潰して砕いておきます。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えます。
   卵を溶きながらよく混ぜ合わせます。
   温かいご飯を加えてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   熱したフライパンに２を入れます。
   最初は強めの中火～強火で焼き目が付くまで炒めずに焼きます。
   焼き目が付いたらほぐしながら炒めます。
   
   焦げ付きにくい鍋ならここでは油は不要です。

4. 4

   ご飯がほぐれてパラっとしてきたらごま油を加えて炒め合わせてパラパラにします。

5. 5

   セロリの葉は小さめにざく切りにします。
   ご飯がパラパラになったらセロリの葉と砕いたチキンラーメンを加えて炒め合わせて火を止めます。

6. 6

   お皿に盛り付けてシュレッドチーズをふりかけて完成です。
   
   熱々のうちによく混ぜ合わせればチーズがとろけて美味しいです。