明星の沖縄そばを簡単アレンジ♥すぬいすば レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- インスタント沖縄そば
- 2食
- もずく
- 100g
- 鶏むねスーチカー
- 1人前に2枚
- かいわれ大根
- 1/2株
- 紅生姜
- 1人前に1つまみ
- 水
- 1000cc
作り方
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- 1
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- 明星のインスタントの沖縄そばを使用しました。
しょうゆラーメンや袋めんのどん兵衛などで作っても良いです。
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- 2
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- 塩抜き不要ですぐに使える伊是名のもずくを使用しました。
塩蔵もずくは塩抜きしてから使ってください。
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- 3
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- 鍋に水を入れて沸かします。
沸いたら麺を入れて3分間煮ます。
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- 4
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- 3分間経ったらもずくと添付の粉末スープを入れてよく混ぜ合わせます。
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- 5
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- 丼に盛り付けたらスライスした鶏むねスーチカーと根を切り落としたかいわれ大根、紅生姜を添えて完成です。
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- 6
- 鶏むねスーチカーはレシピID:1360004795と同様の手順で簡単に作れます。
叉焼やサラダチキン等にしても良いです。
おいしくなるコツ
分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。
きっかけ
なかなか旅行や外食にも行けないので家で沖縄旅行気分を味わうために作りました。
すぬい(もずく)がたっぷり入ったすば(沖縄そば)です。