そば粉と米粉の団子豆腐じゃが芋野菜の味噌煮♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 器にそば粉と米粉を入れて混ぜる。
2. 2 熱湯を加えてこねる。
3. 3 手に片栗粉を付けて丸める。
4. 4 熱湯に入れて浮いたら3分ぐらい茹でる。
5. 5 豆腐をさいの目切りにする。
6. 6 じゃが芋を乱切りにする。人参をイチョウ切りにする。豆腐をさいの目切りにする。
7. 7 鍋にじゃが芋と人参を入れて中火で5分ぐらい煮る。
8. 8 モロッコインゲンを茹でて一口大に切る。
9. 9 7にだしの素と4の団子を加えて、1分ぐらい煮る。
10. 10 豆腐を加えて30秒ぐらい煮る。
11. 11 味噌とモロッコインゲンを加えて、30秒ぐらい煮る。