かぼちゃとりんごのクリーミーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズはベルキューブを５個使用しました。
   どんなチーズでも良いですし、分量も好きなだけ入れても良いです。
   焼豚はハムやウィンナー、ベーコン等にしても良いです。

2. 2

   かぼちゃの種とワタを取って３ｃｍ角程度の大きさにぶつ切りにします。
   レンジ用の耐熱容器に入れて７００ｗの電子レンジで６分間加熱します。

3. 3

   ２のかぼちゃを熱いうちにボウルに移します。
   クリームチーズと１ｃｍ角に切った焼豚、マヨネーズを加え、かぼちゃを潰しながら混ぜ合わせます。

4. 4

   りんごは綺麗に洗って芯を取り、皮ごとすりおろして加えます。
   きな粉も加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。

5. 5

   小鉢に盛り付けて完成です。

6. 6

   黒ごまアーモンドきなこを使用しました。
   どんなきな粉でも良いですし、きな粉とすりごまにする等のアレンジでも良いです。