大根と油揚げとモロヘイヤのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯を回しかけ油抜きし水けを絞って短冊切りにする。
   大根は食べやすく切る。モロヘイヤは葉の部分を摘んで洗っておく。

2. 2

   鍋に水、和風顆粒だし、大根、油揚げ、モロヘイヤを入れ火にかける。

3. 3

   具材に火が通ったら味噌を溶き入れ完成。