とろとろ白ナスの焼肉タレ味 レシピ・作り方

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林ゆめこ
食べごたえのある一品です。

材料（2人分）

白ナス
1個
オリーブオイル
大さじ2
焼肉のタレ
大さじ2
酒
大さじ3
生姜
20g

作り方

  1. 1
    白ナスを厚さ3センチの輪切りにして、格子状に切れ目を入れます。オリーブオイルをフライパンで熱し、中火で白ナスを片面3分ずつ焼きます。
  2. 2
    生姜をすりおろし、タレ、酒、生姜を混ぜて中火で煮絡めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルとタレを染み込ませると、とろとろになります。

きっかけ

白ナスの特集がテレビで放送してたので、中途半端に余っていた焼き肉のタレで焼きナスにしました。

公開日：2022/08/08
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白なす焼肉のたれ

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