みょうがの甘酢漬けで作るきゅうりとわかめの酢の物♪ レシピ・作り方

作り方

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   【みょうがの甘酢漬け作り】
   みょうがは根元を切り落とし縦半分に切る。鍋にお湯を沸かしみょうがを10秒ほど茹でザルにあげる。
   甘酢の調味料を混ぜ合わせみょうがを入れて半日ほど漬ける。

2. 2

   きゅうりはヘタを切り落とし、薄切りにする。ボウルにきゅうりと塩を入れて揉み、10分ほど置いてから水気を絞る。わかめは一口大に切る。

3. 3

   みょうがの甘酢漬けは細く切り、2のきゅうりとわかめと甘酢漬けの漬け汁で和えたら完成。