南部せんべいは焼き過ぎると割れますので温まってチーズがとろける程度になるようにお気を付け下さい。
南部せんべいをこうやって食べたら美味しいのでは?という閃きで作って食べたら美味しかったのでレシピ作成し投稿しました。
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焼けた南部せんべいの香ばしさと卵サラダとチーズの相性が抜群でヤミツキになる美味しさです。