刻みネギ入り厚焼き卵 レシピ・作り方

刻みネギ入り厚焼き卵
  • 約15分
  • 100円以下
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おつまみやお弁当に良いです。

材料(2人分)

  • 3個
  • 刻みネギ ひとつかみ
  • だしの素 小さじ1/2
  • 100cc
  • 片栗粉 小さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割り入れ、だしの素を加えて混ぜる。
  2. 2 水と片栗粉を混ぜ合わせる。水溶き片栗粉と刻みネギをボウルに入れ混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンが温まったら油を入れ、卵を薄く伸ばし、くるくる巻きながら焼いていく。
    卵液がなくなるまで繰り返し、完成したらお皿に盛り付けて完成。

きっかけ

普段作る厚焼き卵に、刻みネギを加えてみました。

おいしくなるコツ

大根おろしを添えたり、味が薄い様なら、醤油をつけながら食べて下さい。お弁当にも良いです。

  • レシピID:1360024716
  • 公開日:2021/08/16
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