蕪とチキンのコテコテフォンデュシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した北海道フォンデュシチューです。

2. 2

   蕪は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにします。

4. 4

   鍋にサラダ油を引き火にかけます。

5. 5

   玉ねぎを炒めます。

6. 6

   人参は食べやすい大きさに切ります。

7. 7

   人参も加えて炒めます。

8. 8

   鶏もも肉は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

9. 9

   鶏もも肉を加えて炒めます。

10. 10

    パプリカも食べやすい大きさに切ります。

11. 11

    蕪とパプリカを加えて炒めます。

12. 12

    しめじは株から切り離してください。

13. 13

    水を加えます。

14. 14

    しめじを加えます。

15. 15

    アクがでたら丁寧に取り除きます。

16. 16

    一旦火を止めてルウを溶かします。

17. 17

    ルウが溶けたら中火にかけます。

18. 18

    牛乳を加えます。

19. 19

    3〜4分ほど煮込んだら火を止めてください。

20. 20

    器にご飯を盛り付けます。

21. 21

    シチューをたっぷりかけて完成です。