ブロッコリーとエリンギのトマトツナスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを3房程切り取ります。そして小皿に入れてラップをかけます。電子レンジで500W1分加熱します。

2. 2

   冷凍インゲン豆を解凍します。時間は1分。インゲン豆を薄切りにして細かく刻みます。

3. 3

   玉ねぎ半個を用意して、根っこの部分を切らずに残して縦にスライスします。それから玉ねぎをみじん切りにします。残りの根っこは捨てます。

4. 4

   エリンギを縦に薄くスライスします。それから横に細かく刻みます。

5. 5

   刻んだ野菜をボールに集めます。ブロッコリーは一口大に切り分けます。鍋にオリーブオイル小さじ1杯を垂らします。刻んだ野菜とブロッコリーを中火で炒めます。

6. 6

   ツナ缶1個分を鍋に加えてかき混ぜます。塩、胡椒を加えます。

7. 7

   コンソメ4.5gを加えます。カットトマトを加えます。
   トマトケチャップを大さじ6杯加えます。ウスターソースを大さじ1杯加えます。

8. 8

   スパゲッティ50グラムを茹でます。時間はパッケージ通りなら標準の硬さ。1〜2分長く茹でると柔らかくなります。時間になりましたらスパゲッティを湯切りします。

9. 9

   お皿に先ずスパゲッティを入れてからトマトソースを乗せます。完成です。