セロリのチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは軽く塩胡椒を振り、下味をつける。
   セロリの葉はざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を強火で炒める、

3. 3

   軽く焦げ目がついたら弱火〜中火にし、卵を入れて、そのまま縁が固まるで置く。
   縁が固まったら大きくざっくり混ぜ、調味料を入れる。

4. 4

   火を止めてセロリの葉を入れ、豚肉と卵を被せて余熱で火を通す。

5. 5

   最後に軽く混ぜて完成！