材料（1人分）
- さつま芋（カット冷凍品）
- 3切れ
- 水
- さつま芋とりんごが浸るぐらい
- 岩塩などの塩
- 小さじ1/2
- りんご
- 1/8個
- 豆乳ヨーグルト（マヨネーズなどOK）
- 30g
- ブール（スライスしてあるもの）
- 1枚
- ごま（なしでもOK）
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋にさつま芋と水を入れて加熱する。
-
- 2
- 沸騰したら、岩塩などの塩とりんごを加えて、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
- ２に豆乳ヨーグルトを加えて混ぜる。（マヨネーズなどでもOK）
-
- 4
- スライスしてあるブールに乗せて、ごまをふりかける。（食パンなどでもOK、ごまはなくてもOK）
-
- 5
- トースターなどで3〜5分ぐらいトーストする。
きっかけ
さつま芋とりんごを煮たので、パンに乗せて焼いてみようと思いました。
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