材料(1〜人分)
- じゃがいも
- 2個
- エクストラバージンオリーブオイル
- 大さじ2
- チキンブイヨン
- 1/2カップ
- 塩
- 1g
- 白胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮を剥き、シャトーむきにして水に晒します
-
- 2
- そしたらチキンブイヨン、塩、白胡椒、じゃがいもを鍋にいれて火にかけます
-
- 3
- 煮詰まって、じゃがいもがやわらかくなっていたら強火にします
-
- 4
- 沸かしながらエクストラバージンオリーブオイルを入れてとろみをつけて完成です!
おいしくなるコツ
エクストラバージンオリーブオイル!
きっかけ
じゃがいもが余ってたので
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