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コリンキーのピクルス レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
oyasai cafe
簡単に作れて作り置きに最適です♪
材料(6人分)
コリンキー
1/2個
みょうが
2個
★酢
150cc
★水
100cc
★酒
50cc
★みりん
50cc
★はちみつ
大さじ1と1/2
★塩
小さじ2
★ブラックペッパー
適量
★鷹の爪
1本
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作り方
1
コリンキーは種と綿を取り除き、皮を剥いて5ミリ幅に切っておく。
みょうがは薄く斜め切りにし、容器に★を入れて混ぜ合わせておく。
2
★に切ったコリンキーとみょうがを加えて冷蔵庫で3時間冷やして完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
コリンキー大量消費のために作りました
公開日:2021/03/07
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oyasai cafe
〜お野菜を使ったレシピ〜 おうちにある物で簡単にできるレシピを考案 ˚✧₊⁎みんなが健康でありますように⁎⁺˳✧༚ 日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ
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