材料（3人分）
- 鶏むね肉
- 250g
- アスパラガス
- 4本
- 醤油麹
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉を切り開いて平らにしてアスパラを置いて巻く（端を爪楊枝でとめておく）
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- 2
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- ジップロックコンテナーに①としょうゆ麹を入れて全体に馴染ませて1日冷蔵庫で寝かせる
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- 3
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- 沸騰したお湯に②を30秒入れて火を止めてから蓋をする（この後は余熱で火を通す）
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- 4
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- 40分後取り出す
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- 5
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- 輪切りにして完成
きっかけ
タンパク質を摂れるメニューを考えて出来たレシピです！
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