旨味野菜炒め レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、キャベツは小さめにカットして油通しをしておきます
- 2 豆鼓醤、醤油、酒、ナンプラー、にんにくすりおろし、オイスターソースを合わせます
- 3 鉄鍋をよく熱して油をなじませたら豚肉を加えます
- 4 色が変わったら1で油通しした野菜を加えて全体に塩コショウを馴染ませます
- 5 全体が馴染んだら、2を加えて絡めて完成です！
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