ズッキーニとエリンギのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを食べやすい薄さに切る。

2. 2

   エリンギも、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ウインナーは斜め切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくチューブをいれて、火をつける。

5. 5

   にんにくの香りが立ってきたら、ズッキーニを並べて焼く。

6. 6

   ズッキーニの片面が焼けたら裏返し、エリンギとウインナーも入れる。

7. 7

   全体に焼き色がついたら、マヨネーズと塩をふりかけ、さっと混ぜ合わせる。

8. 8

   器に盛って、あらびき胡椒をふりかけたら完成。