厚揚げ入りトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒をしっかりめに振って下味をつける。
   絹厚揚げは一口大に切る。
   キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒め、香りがたったら鶏もも肉を入れる。

3. 3

   鶏もも肉の色が変わったら、厚揚げ、玉ねぎ、キャベツ、トマト缶、水の順番に入れ、蓋をして10分煮込む。

4. 4

   キャベツがしんなりしたら上下を返すように混ぜる。
   コンソメ、ケチャップを入れ、塩胡椒で味を整える。