鮭とじゃがいものバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、一口大にな切る。ラップをして、700wのレンジで3分加熱する。

2. 2

   鮭の切り身は、キッチンペーパーで水気をとる。骨があれば取り除いておく。皮はお好みで。一口大に切る。

3. 3

   フライパンに小さじ2のバターを入れ、鮭を焼く。

4. 4

   鮭の片面が焼けたら裏返し、じゃがいもも入れる。

5. 5

   鮭もじゃがいもも焼き色がついたら、醤油を鍋肌から入れて全体に馴染ませる。

6. 6

   バターを小さじ2追加して、塩を少々ふりかけて、全体を混ぜ合わせたら完成。