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鍋ひとつで簡単グラタン レシピ・作り方

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s.n..
我が家の定番グラタン
みんながつくった数 1

材料(4人分)

マカロニ(ペンネでも)
100g
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
ソーセージ
4〜6本
牛乳
450ml
バター
20g
薄力粉
大さじ3
コンソメ
1個
小さじ0.5
ピザ用チーズ
鍋を覆うくらい
パセリ
お好みで
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りして鍋の1番下に入れる。
    今回はルクルーゼのキャセロールで作っていきます。
  2. 2
    じゃがいもとソーセージはお好みの大きさに切る。
  3. 3
    チーズ以外の材料を鍋に入れて蓋をし中火にかける。
    沸騰したら底からよく混ぜる。
    また蓋をして弱火で15分〜20分。
  4. 4
    今回は茹で時間11分タイプのペンネを使っています。
    翌日のお弁当のおかずにもしたい時はペンネを使うと翌日も食感が割としっかりしているので美味しいです。
  5. 5
    ペンネがいい柔らかさになったら火を止めてピザ用チーズを乗せ、オーブンのグリル機能で7〜8分、またはオーブン230℃で10〜15分程度、いい焦げ目がつくまで焼く。
  6. 6
    仕上げにパセリをふって出来上がり。

おいしくなるコツ

じゃがいもをかぼちゃにしたり、ソーセージを鶏肉やベーコン、サーモンなどに変えたりなどいろいろ応用できます きのこ類を入れても美味しい

きっかけ

ずっと前に手軽にできるグラタンを友達に教えてもらい、それから自分好みの感じに発展してこのレシピに

公開日:2020/05/13

関連情報

カテゴリ
マカロニグラタンポテトグラタン玉ねぎ

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