大根の紅生姜風お漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に、酢と砂糖、塩、しょうがチューブを入れ、モミモミして混ぜ合わせておく。

2. 2

   大根を紅生姜っぽい太さの千切りにする。細すぎず太すぎず…

3. 3

   1のビニール袋に切った大根を入れる。空気を入れた状態で口を握り、シャカシャカ。

4. 4

   混ざったら、空気をぬいて、口を結んで閉じる。

5. 5

   冷蔵庫で3時間程度寝かせてください。