じゃがいもとイカのガリバタ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは下処理、臭み抜きをすませて小さめにカットしておきます

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて6等分ほどにカットします

3. 3

   フライパンに油をなじませてじゃがいもを炒めます

4. 4

   そしたら蓋をして蒸し焼きにし、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱します

5. 5

   そしたら、イカを加えてソテーします。

6. 6

   イカの色が変わったら塩コショウでした味をつけます

7. 7

   醤油、すりおろしたにんにく、バターはひと合わせにし、フライパンに入れて焦がしながら全体と絡めさせて完成です！