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ブロッコリーの茎キムチ レシピ・作り方

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ゆきだるま19
捨てがちだけど栄養たっぷりのブロッコリーの茎をキムチにしちゃいました。

材料（1人分）

ブロッコリーの茎
1個
粉末のキムチの素
１袋
コチュジャン
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎を0.5cm程に輪切りにする。
  2. 2
    小さな鍋で5分茹でる。
  3. 3
    チャック付き袋に茹でたブロッコリーとキムチの素、コチュジャンを入れよく揉み込んで冷蔵庫で冷やす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1日以上置くと馴染んで美味しいです♪

きっかけ

ブロッコリーの茎を活用したくて

公開日：2020/01/22
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カテゴリ
ブロッコリーキムチ

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