オクラと紅しょうがのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まな板に塩に小さじ1をまいて、オクラを板ずりします

2. 2

   その塩がついたまま、水を入れて加熱して沸騰させた鍋にオクラを入れて1分茹でます

3. 3

   オクラはすぐに冷水で色止めして、細かく刻みます

4. 4

   ボウルなどでオクラ、刻んだ紅しょうが、めんつゆ、塩、（少々）を合わせます

5. 5

   完成です！