材料（1〜人分）
- 長ネギ
- 1/6本
- ごま油
- 大さじ1
- ウェイパー
- 大さじ1
- 水
- 3カップ
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 長ネギはみじん切りにします！
-
- 2
- ごま油をしいたフライパンにネギとウェイパーを入れて炒めます！
-
- 3
- 全体的に焦げ（焼き目）がついたら、水と酒を加えます！
-
- 4
- ひと煮立ちしたら醤油を加えます！
-
- 5
- 塩コショウで味を見ながら整えて完成です！
おいしくなるコツ
ウェイパーも炒める！
きっかけ
ネギが余っていたので
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