ブリの甘酢焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりに塩をまぶして放置します

2. 2

   5分放置したら水気をふいて、片栗粉をまぶします

3. 3

   油をなじませたフライパンにブリを入れて片面焼き目をつけます！

4. 4

   片面焼けたら裏は蒸し焼きにしていきます

5. 5

   中まで火が通ったら、醤油、酒、酢、砂糖を合わせて加えます！

6. 6

   煮詰めながら絡めて完成です！