えのきと卵のスープ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁、酒、醤油、えのきを鍋に入れてひと煮立ちさせます！

2. 2

   沸騰している時に溶いた卵を入れます

3. 3

   入れる時は箸をつたらせると、細く入ってふんわり仕上がります！

4. 4

   卵を入れ終わったらすぐに火を止めます

5. 5

   最後に塩で味を見ながら整えて完成です！