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ツナコーン入り ポテトサラダ レシピ・作り方

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1つ☆
子供大好きツナとコーンを入れたポテトサラダ

彩りにあおさを使用。バジルでも美味しいです

材料(4人分)

じゃがいも
4つ
ツナ缶
1つ
コーン缶
1/3つ
●マヨネーズ
大1
●かんたん酢(甘酢)
大1
●塩コショウ
少々
●あおさ
小1/2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き、小さめの乱切りにしてから
    5分ほど水にさらす。

    軽く水をきったら耐熱皿に入れ、ふんわりラップをする。
  2. 2
    ①を、600w/3分レンジにかけ
    上下を入れ換えるよう、ひと混ぜしたら
    再び600w/3分レンジにかける。
  3. 3
    ②のじゃがいもをマッシャーで潰す。

    ツナ缶のオイルを半分ほど取り除き、じゃがいもに加える。

    水分をきったコーンも加える。
  4. 4
    ③に●調味料を加えて、さっくり混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

ツナ缶のオイルを少し加えることでコクが出ます◯ 玉ねぎやみょうが、きゅうりのみじん切りを加えたらサッパリ感がプラスされます。

きっかけ

じゃがいもがたくさんあったので

公開日:2019/07/01

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダとうもろこしツナ缶

このレシピを作ったユーザ

1つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

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