レンジで簡単♪ 巻かないロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   卵をといて、パン粉を入れてふやかしておく。そこに豚ひき肉、1の玉ねぎを混ぜ合わせて、塩胡椒で味を整える。

3. 3

   深いお椀型の耐熱容器に、キャベツを敷く。その上に、2を敷き詰め、さらにキャベツでフタをする。ギュッギュッと押すように詰めて下さい。

4. 4

   ふんわりラップをかけて、700wのレンジで9分加熱する。3分ほどそのまま蒸らしておく。

5. 5

   お湯にコンソメ顆粒を入れて溶かす。

6. 6

   4のロールキャベツから出た肉汁を、5の中に入れて混ぜ合わせておく。

7. 7

   ロールキャベツは、まな板の上にひっくり返して出し、4等分にする。

8. 8

   お皿に盛り付けて、6のコンソメスープをたっぷりとかける。

9. 9

   乾燥パセリと粗挽き胡椒をかけて、完成です！