糖質制限♡低糖質ミックス粉で作る型抜きごまクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 低糖質ミックス粉、ラカント、黒ごまをボウルに入れて、泡立て器でしっかり混ぜる。

   

2. 2 しっかりよく混ぜることで、ダマがなくなります。

   

3. 3 サラダ油を入れてよく混ぜます。ポロポロそぼろ状になっても大丈夫。

   

4. 4 低脂肪乳を入れて、ひとまとまりにしたら、ラップで包んで適当に薄く伸ばし、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

   

5. 5 寝かせた生地を麺棒で5mmほどの薄さに伸ばす。

   

6. 6 お好きな型で抜いて、天板に敷いたクッキングシートの上に乗せる。

   

7. 7 180度に予熱したオーブンで、18分焼く。(焼く時間はおうちのオーブンの様子をみてください。)

   

8. 8 完成！