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本格的です☆パクチーとエノキのタイラーメン レシピ・作り方

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アボカドプリン
たっぷりのパクチーをトッピングして本格的なタイラーメンを作ってみました。

材料(1人分)

サイゴンラーメン
1袋
エノキ
1/4株
パクチー
3〜4本
400cc
辛味噌
小さじ1
香酢
大さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1
    サイゴンラーメンです。LOHACOで買いました。
  2. 2
    ラーメンに付属のスープ、具材、辛味タレです。
  3. 3
    鍋に水を入れて火にかけます。
  4. 4
    パクチーは粗みじん切りにします。
  5. 5
    ザルに入れて水洗いします。
  6. 6
    沸騰したら麺と付属のスープ、具材、辛味タレを全部入れてください。
  7. 7
    エノキは事前に株から切り離しておきます。エノキを加えます。
  8. 8
    再沸騰して1分間茹でたら火を止めてください。
  9. 9
    どんぶりに盛り付けて香酢を加えます。
  10. 10
    パクチーをトッピングします。
  11. 11
    最後に辛味噌をトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

香酢がポイント。でもクセ強いのでかけすぎ注意です。

きっかけ

たっぷりのパクチーをトッピングして本格的なタイラーメンを作ってみました。

公開日:2018/01/08

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
関連キーワード
タイラーメン パクチー 辛味噌 サイゴンラーメン
料理名
パクチーとエノキのタイラーメン

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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