ご飯が進みます☆牛肉と大根とキクラゲの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   自家製すき焼きのタレです。作り方は以下を参照ください。
   https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360011157/

2. 2

   大根は皮をむき1cm厚のいちょう切りにします。

3. 3

   人参は皮をむき薄切りにします。

4. 4

   乾燥キクラゲは水にさらし戻しておきます。

5. 5

   戻したら大きいものはカットしておきます。

6. 6

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

7. 7

   牛肉を入れて炒めます。

8. 8

   牛肉に火が通ったら、大根と人参を入れて炒めます。

9. 9

   キクラゲも加えて炒めます。

10. 10

    蓋をして蒸し焼きにします。

11. 11

    大根と人参が柔らかくなったらすき焼きのタレを加えます。

12. 12

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

13. 13

    器に盛りつけて完成です。